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進一步規范乳制品生產企業經營行為

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發布時間:2019-08-30 15:43
來源:未知

進一步規范乳制品生產企業經營行為




 為進一步規范乳制品生產企業生產經營行為,強化乳制品的質量安全監管,日前,廣東省珠海市市場監管局對該市2家乳制品生產企業法人代表和質量負責人進行集中約談,珠海市市場監管局食品藥品總監張杰及食品生產科負責人及相關監管人員參加約談會。

會議對乳制品生產經營存在的食品安全風險進行分析研判,并有針對性地提出風險防控要求。會議學習了相關乳制品安全管理制度、法律法規及標準文件,要求企業依法落實進貨查驗記錄制度、生產衛生管理制度等,加強乳制品生產過程控制,規范生產經營行為。被約談企業負責人均進行了表態發言,表示在今后的企業管理中,進一步嚴把關鍵環節,加強企業自查,確保食品安全。

張杰指出,乳制品是老百姓的日常消費品,是一個高風險的食品種類,受到廣大老百姓的高度關注。企業要認真開展自查自糾,強化安全意識,提高自身風險管控能力,嚴把原輔料進廠查驗、生產過程控制和成品出廠檢驗關,落實食品安全主體責任。監管部門要強化日常監管,寓監管與服務之中,嚴格落實“四個最嚴”,確保食品安全。


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責任編輯:食品網

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