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開展餐飲環節食品安全監督抽檢工作

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發布時間:2019-08-31 15:43
來源:未知
開展餐飲環節食品安全監督抽檢工作

淶水縣市場監督管理局開展餐飲環節食品安全監督抽檢工作。

為加強全縣餐飲環節食品安全監管,有效防控食品安全事故,保障廣大消費者的飲食安全,近期,淶水縣市場監督管理局對轄區內餐飲單位開展食品安全監督抽檢工作。

 

 

該局根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規要求,聘請第三方檢驗機構進行抽檢,抽檢重點品種為:餐飲服務提供者自制食品、食品原料、輔料、食品添加劑和食品相關產品。監督抽檢的同時,該局執法人員對被抽檢單位的經營現場衛生環境、人員健康體檢證明、食品原材料采購等各項臺賬記錄等進行檢查,對發現的問題,當場指導經營者進行了整改。

 

 

截至目前,該局共出動執法人員15人次,執法車輛5車次,抽檢自制食品、食品原材料等餐飲單位12家,抽檢60個批次。抽檢結果將通過微信公眾號等平臺向社會公開。

下一步,該局將會嚴格依據抽檢計劃,持續加大食品抽檢力度,對抽檢不合格的食品,按照相關的法律法規嚴厲查處,在有效保障監管科學性的同時,進一步提升食品經營者的守法經營、誠信經營意識,全力保障人民群眾舌尖上的安全。


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責任編輯:食品網

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