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肉飆升48元/公斤,雞32元/公斤

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發布時間:2019-08-30 19:56
來源:未知
肉飆升48元/公斤,雞32元/公斤

岳陽市商務糧食局發布《岳陽市生活必需品市場供應動態分析》:通過一周(8月19日-8月25日)來對全市蔬菜、肉類、水產品、蛋禽、糧食、食用油、水果等生活必需品市場供應情況的監測,除蔬菜、豬肉批發價格和牛肉、羊肉、雞鴨、梨子零售價格較上一周有所上漲;草魚零售價格較上一周有所下降外,其他品種價格基本保持穩定。

蔬菜批發均價小幅上漲

上周岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為421.65萬公斤,日均成交60.24萬公斤,環比上漲18.86%。監測的11種蔬菜批發均價3.87元/公斤,環比上漲6.61%;零售均價6.27元/公斤,環比持平。蔬菜分品種零售價格情況如下:

圓白菜4元/公斤,環比持平;大白菜4元/公斤,環比持平;土豆6元/公斤,環比持平;西紅柿6元/公斤,環比持平;黃瓜6元/公斤,環比持平;茄子6元/公斤,環比持平;辣椒10元/公斤,環比持平;青椒8元/公斤,環比持平;豆角8元/公斤,環比持平;冬瓜5元/公斤,環比持平;苦瓜6元/公斤,環比持平。

近段岳陽市部分學校已經開學,導致上周岳陽市蔬菜銷售量上漲明顯;目前本地菜供應減少,市面上的蔬菜以外來菜為主,引起上周蔬菜批發價格小幅上漲。現正處秋季蔬菜換茬期,本地蔬菜上市量持續減少,外地蔬菜采購量逐漸增加;加之目前外地蔬菜可售品種較少,預計未來一段時間全市蔬菜價格仍將呈小幅上漲走勢。

肉類價格普遍上漲

上周岳陽市中心城區共上市放心肉1505頭,日均上市215頭,環比下降6.11%。上周豬肉批發價37.2元/公斤,環比上漲9.41%;零售價48元/公斤,環比持平。牛肉零售價94元/公斤,環比上漲4.44%;羊肉零售價80元/公斤,環比上漲5.26%。

受非洲豬瘟影響,當前全市能繁母豬和生豬存欄量同比顯著減少,導致豬源采購緊張,引起豬肉批發價格持續上漲;同時,作為豬肉消費替代品的牛、羊肉價格也隨之上漲。隨著岳陽市大中學校陸續開學和中秋、國慶雙節來臨,預計后期岳陽市豬肉價格仍將繼續上漲。

草魚零售價格小幅下降

上周全市中心城區主要水產品零售價格為:草魚15元/公斤,環比下降6.25%;雄魚17元/公斤,環比持平;鯽魚20元/公斤,環比持平。

上周岳陽市天氣晴好,有利于水產品捕撈,魚類產品上市量充足,引起草魚價格有所下降,其他保持平穩。預計后段全市水產品價格仍將以穩定為主,不會發生較大波動。

雞鴨零售價格上漲

上周全市中心城區蛋禽零售價格為:雞蛋14元/公斤,環比持平;雞32元/公斤,環比上漲14.29%;鴨43元/公斤,環比上漲7.5%。

蛋禽類作為豬肉消費替代品,價格近來一直保持著上漲的態勢,加之岳陽市楓橋湖蛋禽市場因環保要求已于上周全面關停,引起禽類價格上漲明顯。預計后期蛋禽類商品零售價格仍將有小幅上漲的可能。

梨子零售價格上漲

上周全市中心城區監測的主要水果零售均價為:蘋果為15.5元/公斤,環比持平;梨子為7.3元/公斤,環比上漲9%;香蕉為6.1元/公斤,環比持平;橘子為7.2元/公斤,環比持平;西瓜為2元/公斤,環比持平;葡萄為9元/公斤,環比持平。

據監測情況來看,由于運輸、儲存成本的增加,引起梨子價格小幅上漲。預計接下來一段時間全市水果零售價格仍將以平穩為主。

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責任編輯:食品網2

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