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清淡又美味,上湯娃娃菜四季皆宜

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發布時間:2019-04-17 21:14
來源:未知
清淡又美味,上湯娃娃菜四季皆宜

小時候家里大人經常掛在嘴邊的一句話“要多吃蔬菜”,于是家里各種清炒蔬菜、蔬菜湯……小孩子大多都是更愛吃肉的,所以那個時候并不太樂意見到蔬菜。后來隨著知識的積累,發現蔬菜真的是個好東西,蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質,有利于人體的健康
長大之后嘟嘟熊對蔬菜是愈發的青睞,如果同時有肉和蔬菜,嘟嘟熊絕對更喜歡吃蔬菜,然后才是肉。當然,如果蔬菜做得不好吃的話,那就另說了,畢竟嘟嘟熊可是個吃貨,味道不好吃的就不怎么吃!【突然發現本熊好像也挺挑的……】

蔬菜里熊熊更喜歡的當然要數帶葉子的青菜啦!嫩嫩的葉子不管是炒著吃還是煮湯,都非常美味!只需要一碗青菜湯和一碟自己調制的辣椒蘸料,熊熊就可以美美的飽餐一頓,喝得湯都不剩,辣椒蘸料肯定也是全部下肚的!摸著撐得圓滾滾的肚子打個飽嗝,別提多愜意了!
熊熊是個粗人,所以平時自己吃的青菜都做得非常簡單粗暴,當然啦,青菜也有稍微講究一點的做法,美味也更上幾層樓,美食這個東西,還真的是需要下點功夫的,就像這道上湯娃娃菜,肯定就比嘟嘟熊平時簡單粗暴的直接清水煮娃娃菜要更美味!

娃娃菜外形與大白菜一致,但外形尺寸僅相當于大白菜的四分之一到五分之一,類似大白菜的“仿真微縮版”,但娃娃菜的鉀含量比大白菜要高很多。很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點娃娃菜。
鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素,經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。上湯娃娃菜就是很好的做法,對提高免疫力也有好處。娃娃菜還有助胃腸蠕動,能促進排便等。除此之外娃娃菜的葉酸含量也很大,孕媽媽們也可以多吃點娃娃菜。

上湯娃娃菜做法雖然比嘟嘟熊很直白的清水煮娃娃菜要復雜,但整體來說還是很簡單的,只要湯味兒調得好,那么這道菜就成功了!做好的上湯娃娃菜鮮香濃郁、濃香四溢,清淡又美味!四季皆宜!

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責任編輯:食品網2

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