多乐彩任二技巧|多乐彩前一

推薦四道美食,色香味俱全

作者:
發布時間:2019-04-18 11:48
來源:未知
推薦四道美食,色香味俱全


香煎土豆絲餅
做法
1.將土豆,胡蘿卜,小洋蔥去皮。
2.土豆,胡蘿卜用插板插成絲,小洋蔥切末。
3.將土豆絲,胡蘿卜絲放入容器中,再放入洋蔥末,十三香,鹽,味精。
4.再倒入100克清水攪勻。
5.再加入250克面粉。
6.用筷子攪勻。
7.鍋燒熱后倒入豆油,用勺子舀一勺土豆絲糊。
8.放入鍋中用勺子背面攤平。
9.將土豆絲糊煎至定型并變色后,翻面烙另一面。
10.兩面都煎至金黃色即熟
宮保蝦球
材料:大蝦、花生米、小紅辣椒、花椒、大蔥白糖、醋、鹽、淀粉、蛋清、紹酒、生抽、紅油
做法:
1. 小紅辣椒剪成段去掉籽;大蔥取蔥白切段。
2. 將大蝦去皮、去頭,挑去蝦線,用流動的水稍微沖洗一下,用紙吸干水分,加入紹酒、鹽、腌漬,加入蛋清淀粉抓勻上漿,放入冰箱冷凍約10分鐘。
3. 調汁的比例約為250克蝦:醬油或生抽1勺(5克)、白糖1.5勺(5克)、蔥花、醋1勺(4克)、花椒油3克、水淀粉8克,調勻。
4. 鍋內做油,煸香花椒,撈出,放入紅辣椒段,變色后放入大蔥段,炒出香味,放入蝦翻炒均勻,稍微蓋蓋燜1分鐘。
5. 開蓋翻炒至蝦變色變型成蝦球,倒入碗芡,大火翻炒均勻,每個大蝦球上都包裹著一層汁,倒入干脆的花生豆,淋少許紅油,翻炒均勻出鍋即可。
 
醬肉夾餅
材料:豬五花肉500克 荷葉餅12只 冰糖色、香料(八角、草果、小茴、香茅草、香葉、山柰、桂皮等)、蔥花、大豆醬油、鹽、味精、色拉油各適量
做法:
1.把豬五花肉燒皮并刮洗干凈,入沸水鍋汆水后撈出,等到在肉皮的表面抹少許的糖色后,下油鍋炸至表皮色金黃,撈出待用。另把香料用清水泡一下撈出。
2.凈鍋放少許的油燒熱,下香料炒幾下便摻入適量的清水,另外加入糖色、大豆醬油、鹽和味精,然后把五花肉塊放進去,鹵至軟熟便撈出。
3.把五花肉塊切成大片,定碗以后再淋適量鹵肉時的原汁,入籠蒸10分鐘取出來,翻扣在小籠內并撒些蔥花,隨后配荷葉餅一起上桌。
燒白潑辣魚
做法
1、把草魚宰殺治凈,取凈魚肉片成厚片,納碗加鹽、姜蔥汁、料酒和濕生粉拌勻腌味。燒白按常規方法蒸好后,倒扣在窩盤里待用。
2、鍋里放色拉油燒熱,下郫縣豆瓣醬、姜米和蒜米炒香后,摻入清水燒開再煮一會兒,其間加鹽、味精、雞精和胡椒粉調味,等下魚片滑熟后,撒入蒜苗節和蔥花,出鍋舀進裝有燒白的窩盤。
3、鍋里倒色拉油燒至五成熱,投入干辣椒節和花椒熗香,倒在燒白和魚片上即成。

TAG標簽:

責任編輯:中華食品資訊網

上一篇:快餐面煮熟,加點青菜更營養
下一篇:沒有了

相關文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 | 養生攻略 | 男性養生 | 飲食文化 | 食品包裝 | 健康食譜 | 果蔬食材 | 中華美食 | 女性養生 | 飲食禁忌 | 食品機械 | 水產食材 | 健康 | 養生 | 美食 | 食材 |

Copyright 2012-2014 第一食品網 渝ICP備15008950號-1

多乐彩任二技巧 福建时时五星通选 pk10技巧公式 幸运农场中8个多少钱 排列五在线购买方法 河北省福彩20选5定位走势图 最新时时彩平台皇冠网 北京28骗局全过程 11选5如何对打不亏 3分时时彩计划软件 江苏时时开奖视频直播