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一日登兩地質檢黑榜 洽洽回應霉菌超標

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發布時間:2019-08-31 18:28
來源:未知
一日登兩地質檢黑榜 洽洽回應霉菌超標


  北京8月31日訊 在同一天之內登上北京、廣州兩地市場監督管理局的“黑榜”,“瓜子一哥”洽洽產品不合格事件成為了網民們熱議的話題。對此,洽洽方面今日回應記者表示,廣州市場監督管局的抽檢結果顯示霉菌超標,是由于經銷商違規供貨,公司將對產品全鏈條從嚴管控。

  8月23日,廣州市市場監督管理局發布2019年第9期食品安全監督抽檢信息,顯示廣州市泓亨貿易有限公司新城分公司銷售的標示為“哈爾濱洽洽食品有限公司”2018年12月08日生產、規格為108g/包的洽洽焦糖瓜子熟制葵花籽,霉菌檢出值超過標準規定。

  同日,北京市市場監督管理局也曝光洽洽西瓜子二氧化硫含量超標。

  針對廣州地區產品不合格事件,在接受記者采訪時,洽洽方面表示,已啟動召回程序,對該批次產品予以下架召回,同時積極配合廣州市監管部門、工廠所在地雙城市監管部門開展調查工作,并在內部也立即展開自查,對生產、運輸、銷售全程進行排查。

  “我司焦糖瓜子生產工藝為高溫煮制一小時,經過2小時100-140℃的干燥,再經過5-8分鐘195-215℃的烤制,該工藝足以殺死霉菌。”洽洽方面表示。

  既然工藝足以殺菌,為什么廣州市場監管局的檢測中顯示霉菌超標?對此,洽洽方面的回復是經銷商供貨問題。“經排查,本次發往泓亨貿易有限公司新城分公司的產品為我司經銷商廣州達勝貿易有限公司所供,經調查達勝貿易公司因春節貨源緊張,從非我司供貨渠道購入產品應急,購進時產品已經存在受潮變形、漏氣等明顯缺陷。是導致霉菌項目不合格的原因。”

  “此次事件雖然是個別經銷商的違規行為,但也暴露出我司的管理漏洞,我們將認真反省,采取針對性措施整改,對產品全鏈條從嚴管控,對薄弱環節重點監控,防止此類事件再次發生。”洽洽方面稱。

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責任編輯:食品網2

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