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廣東:3批次水果制品菌落總數超標

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發布時間:2019-04-17 15:51
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廣東:3批次水果制品菌落總數超標

  

  近日,廣東省市場監督管理局在全省組織開展執法專項監督抽檢工作,抽檢對象分別有水果制品、調味品、食用油、油脂及其制品、食用農產品。結果顯示,3批次水果加工制品菌落總數超標。

  據了解,廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)受廣東省市場監督管理局委托,分別從汕尾黃金海岸實業有限公司世紀華聯超市銷售的標稱佛山市泰香食品有限公司生產的芒果片、潮州市開發區好尚好生鮮超市銷售的標稱普寧市里湖蓬和橋食品廠生產的梅汁棗(檸檬味)、標稱新興縣壹偉甜心屋食品有限公司生產的紅糖姜鹽金棗,檢測發現菌落總數不符合食品安全國家標準規定,菌落總數檢出值均超標。

  菌落總數是用以判定食品被細菌污染的程度,反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。如果食品的菌落總數嚴重超標,說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求,將會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質,使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。

  廣東省市場監督管理局要求相關市市場監管局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,責令企業查清產品流向,召回不合格產品,要求經營單位立即采取下架不合格食品等措施,并依法予以查處。

  廣東省市場監督管理局提醒消費者,應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證;要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期的產品。

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責任編輯:食品網1

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