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辣椒批發均價上漲近兩倍

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發布時間:2019-04-18 12:07
來源:未知
辣椒批發均價上漲近兩倍

  據中國鄉村之聲《三農中國》報道,隨著最近氣溫的上升,大量新鮮蔬菜陸續上市,不過有些蔬菜的價格可不便宜,漲幅最明顯的莫過于辣椒了!今年以來,市場上辣椒價格不斷“暴漲”。4月8日,北京新發地農副產品批發市場辣椒批發均價為每公斤6.5元,比1月1日的2.3元大幅上漲182.6%,這一價格讓不少人們直呼真是“辣翻天”!

  農業農村部全國重要批發市場蔬菜價格監測數據顯示,今年第一季度,全國辣椒價格上漲明顯,前3個月,紅辣椒月均價分別為每公斤7.32元、8.68元和10.21元,環比漲幅連續兩個月超過17%,3月份價格比近5年同期平均值高3.6%。

辣椒價格

(圖片與文章內容無關)

  那么,辣椒價格不斷攀升的原因究竟是什么?辣椒市場未來的走勢又如何呢?

  在貴州遵義市紅花崗區的任家坳農貿市場,記者了解到,現在市面上干辣椒的銷售價格約為10~15元/斤,相比年前價格有所提高。店主羅春友介紹,遵義市的辣椒批發商大多從外地進貨,年前外地辣椒每斤價格約為6~7元/斤,現在價格翻了快一倍。

  羅春友:河南辣椒,原來進價6.5元/斤,現在漲到11元/斤,原來外地辣椒便宜,現在外地辣椒和本地辣椒價格差不多了。

  有些蔬菜賣出了肉的價格,辣椒就是其中一種。羅春友說,雖然辣椒價格上漲,但是辣椒生意卻不如從前了。

  羅春友:價格賣高了,別人就不要了,生意很難做,以前每天賣一兩千元,現在只有幾百到一千。

  在湖北省十堰市老虎溝農貿市場里,記者也看到了與貴州同樣的情景。一位買菜的市民告訴記者,現在辣椒價格漲得確實有點高。據當地蔬菜經營戶介紹,目前湖北十堰市場上的所有辣椒品種普遍漲價2倍以上,其中青椒6元/斤左右,而紅辣椒漲到了每斤12~13元/斤。

  一畝田市場分析師杜鵑告訴記者,2018年10月以來,辣椒就開啟了漲價模式,特別是春節過后,辣椒價格更是上漲迅猛。從今年年初到現在,全國辣椒產地價格更是呈現出一路上漲的趨勢。

  杜鵑:本周辣椒主產區產地均價為3.7元/斤,與一個月前相比漲幅在10%左右,與年初相比漲幅為70%。

  杜鵑分析,辣椒產地供應趨勢是影響一年中市場價格行情的主要原因。上半年是辣椒供應熱度較低的階段,從7月份開始,全國辣椒開始大量上市,到九月初會達到一年中供應熱度最高的階段,隨后又開始下降。

  杜鵑:辣椒的價格走勢則與產地市場總體供應熱度,即供應總量相關。即在上半年供應熱度較低的時候,辣椒價格保持在高位,尤其是在每年的4~5月辣椒有一個空窗上市期,價格出現小高峰。2016年歷史同期辣椒價格曾到達過4.3元/斤的高位,2018年同期達到了3.5元/斤的高位。今年截止到目前,達到了3.7元/斤的高位。

  除此之外,近年來辣椒種植面積萎縮,也是導致今年辣椒價格上漲的原因之一。

  杜鵑:今年的辣椒行情主要受到去年夏天極端天氣的影響,去年五一之后,北方先是迎來高溫天氣,山東河南地區氣溫一度達到40多度,導致辣椒授粉不良,座果率低,隨后又迎來臺風“山竹”,主產區遭受洪澇災害,導致辣椒總產量下降30%。

  從這幾年辣椒的價格走勢來看,未來一段時間,隨著全國各地辣椒的大量上市,預計辣椒價格將會出現大幅度回落。因此一畝田市場分析師杜鵑建議菜農,趁著目前辣椒價格保持在高位的時間點,及時拓寬市場銷路,順勢出貨。

  杜鵑:針對目前辣椒在全年中的全國供應趨勢來看,菜農可以適當調整辣椒的上市時間,例如可將辣椒的生產種植期提前至上半年,在這個階段,市場上辣椒的價格相對較高,也可幫助菜農們獲得較高的收益,并預防因下半年供應熱度較高而導致賣難現象產生。


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責任編輯:中華食品資訊網

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